Cuisson Expertise

À propos

Formation, conseil, expertise en restauration collective et traditionnelle. Formation Cuissons Sous Vide, formation textures modifiées, Formation manger mains, formation cuisson de nuit... Stratégie en achat alimentaire, AMO pour la rédaction de DCE pour la sous-traitance de la restauration des collectivité et établissement de santé. Des experts avec de nombreuses référence dans la gestion d'établissements de restauration publics (Etat, collectivités territoriale, santé) et privé.